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新京报记者从蒙牛方面获悉，全球首座乳业全数智化工厂——蒙牛乳业宁夏工厂于5月28日落成投产。该工厂全面投产后可实现“3个100”，即100人创造100万吨年产量、100亿元年产值。
“我们采用全球领先技术1270项，共创共建全球首座全数智化工厂。”蒙牛宁夏工厂负责人表示，工厂从开工建设到投入使用仅用了一年半的时间。
据介绍，蒙牛宁夏工厂的生产运营可实现一键启动，全过程“自动驾驶”系统将客户订单自动拆分到产线，替代了传统基于经验的人工判断决策。人在生产过程中仅实时响应系统调度，实现一人多岗生产模式转变，达到生产制造过程的高度智能化和高效化。工厂打造智慧采供、智慧能源、智慧生产、智慧检验、智慧物流和智慧园区“6个平台”，共计实现18个模块、36个系统、83个功能项、1270项技术业务管理创新。工厂落成后，还为当地产业链上下游带来超3000个岗位的就业机会，并在当地形成原料、辅料等一系列产业集群。
蒙牛总裁卢敏放在投产仪式上表示，这座工厂是蒙牛二十多年来在自动化、数字化、信息化领域不断积累的结果，成为中国乳业抢占全球乳业智能制造的一个高地。
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